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A função de bar tender vem ganhando muita importância na última década em qualquer evento, bar, restaurante ou casa noturna. Com status de Chefe de cozinha, estes alquimistas das bebidas alcoólicas inventam drinks que percorrem o mundo todo.

Mas alguns clássicos não podem faltar em uma carta que se preze. Nosso Blog reuniu 5 drinks clássicos que fizeram história e nunca saíra do gosto das pessoas mais exigentes, não importa a faixa etária.

5 Drinks clássicos que fizeram história

Margarita

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Misturas artificiais e versões enlatadas acabaram com a reputação desta bebida clássica. O drink mexicano bem feito é uma maravilha para os olhos e o paladar.

Receita

55 ml de Tequila

18 ml de Licor Cointreau

18 ml de suco de limão Taiti

Sal para a borda do copo

Sirva em uma taça com gelo, balance por suar suco fresco, e sirva na hora. Coloque sal na beirada da taça.

Cosmopolitan

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O drink ficou famoso nos anos 90, principalmente pela série Sex and the City. Mas a bebida favorita de Carrie Bradshaw continua um hit em qualquer carta de bar!

Receita

44 ml de Vodka Citrus

18 ml de Licor Cointreau

14 ml de Suco de Limão

7 ml de Suco de Cranberry (Oxicoco)

Bata os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, e sirva em uma taça de Martini com uma rodela de casca de limão.

Mojito

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O drink cubano é uma das melhores escolhas para o verão, além de ser a versão da América Central para nossa caipirinha.

Coquetel favorito do famoso escritor Ernest Hemingway, O Mojito é perfeito para um dia quente na praia ou a beira da piscina.

Receita

3 folhas de Menta

44 ml de Rum Branco

22 ml de suco de limão

17 ml de Xarope Simples

Amasse bem a menta antes de misturar os outros ingredientes em uma coqueteleira. Sirva em um copo alto com gelo, e enfeite com uma folha de menta. Você pode completar com água com gás para maior frescor.

Whiskey Sour

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Um dos drinks mais refrescantes feitos com uísque. Esta receita antiga ainda é aposta certa para qualquer evento de verão.

Receita

44 ml de uísque de qualidade

22 ml de suco de limão

1 colher de açúcar

1 clara de ovo

Mexa todos ingredientes coma gema sem gelo. Depois adicione o gelo para climatizar seu coquetel. Sirva em um copo de uísque com gelo, adicione uma cereja em calda para enfeitar.

Mimosa

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O drink do café da manhã de milionários ao redor do mundo. Invenção do bar tender  Frank Meier, no famoso Ritz de Paris, este é um dos coquetéis mais simples do mundo.

Receita

75 ml de Champanhe ou Espumante de qualidade

75ml de Suco de Laranja

Combine partes iguais dos ingredientes, já bem refrigerados, em uma taça de champanhe.

 

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